Telur Santan

Telur santan favorit keluarga, enak dan mudah di buat.
Hi moms... blog ini baru di buat untuk coba-coba. Disini saya mau share resep telur santan yang mudah sekali cara pembuatannya dan tidak memakan waktu lama. Berikut bahan dan cara membuatnya.



Bahan :
5 butir telur ayam
3 siung bawang putih, iris halus
3 siung bawang merah, iris halus
2 buah cabai merah, iris miring (bisa juga di ganti pakai cabe rawit merah untuk yang suka pedas)
1 ruas lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam
90 ml santan kental (saya pakai santan instan bks kecil)
kaldu ayam instan (saya pakai maggi kaldu block 2 pcs)
minyak goreng untuk menumis
garam
air

Cara Membuat :
1. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabe, lengkuas, dan daun salam sampai harum.
2. Masukan air, tunggu sampai mendidih
3. masukan kaldu ayam instan, garam secukupnya.
4. pecahkan telur, masukan telur satu per satu.
5. tunggu sampai mendidih dan telur matang.
6. Masukan santan, aduk rata.
7. Sajikan dengan nasi panas

Selamat mencoba yaa.. ^_^

image source : google.com